「今年一番の冷え込み? いえ、毎年一番の冷え込みです」閉店後の不定期日記 250117
例年のことだが、年が明け、新年の顔合わせがあったり新年会もあったりする最初の一週間から二週間が過ぎた頃、ちょうど成人の日が明けてから2月末日辺りまでの期間というのは一年で最も売上のよろしくない時期である。
とりわけサラリーマンやOLさんがメインの客層であるマツヤでは顕著なのかもしれない。12月の忘年会からクリスマスを経て年末年始と公私ともども物入りが続き、ようやく一段落して財布が軽くなったことを自覚し、とりあえず春まで、少なくとも送別会までは節約だなと考えてしまうサイクルである。
また、寒さが一段と厳しさを増す時期でもあり、外食で暖をとるというよりもさっさと帰宅しようという気分にもなりがち。こうした要因が重なるからだと推測している。
週末の金曜日だった今夜も先月のような賑やかしさは、ない。
天気予報などでよくいわれる「今年一番の冷え込み」ならぬ、
飲食店(主に居酒屋)の売上「毎年一番の冷え込み」である。
これに対し、まぁ、この時期だけに限ったことでもないのだが、店内のムードは節約、節約、節約となる。お客様に知られることなく、内部ではこっそり節約に励んでいる次第。
今も冷え切った事務所のエアコンはつけずに上着を羽織ってこのブログを一筆啓上している。
キ、キビシィーーーッ!(by 財津一郎)RIP
誠に申し訳ないことだが、来客が振るわない時には通常21:00のラストオーダーを20:30もしくは20:45に伺い、早じまいすることもある。何卒ご了承いただきたい。
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2024年までXに投稿していたマツヤ代表・鈴木の不定期な”日記”を2025年からはブログで呟くことにしました。
あくまでも心の内をボソっと呟くものにつき、敬語は用いず、「です・ます調」の表現も省き、敬称略となりますことをご了承いただきたく存じます。
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