名古屋は伏見のオフィス街で新型コロナウィルスに屈しないために
広小路キッチンマツヤです。
2020年春の緊急事態宣言から夏の第２波、さらには冬になって第３波と再度の緊急事態宣言ということで、まさに文字通り新型コロナウィルスの波状攻撃を喰らい続けている今日この頃ですが、さすがにちょっと弱音を吐いてしまいました。
もう限界・・・
いや、そんな簡単に軽々しく限界なんて言うなとか、飲食業なんて底辺産業からは早く撤退した方がいいとか、ネットを根城にされている方々のお言葉はまぁ辛辣ですが……責任も背負うものもない方々の言葉は自由でいいですねｗ……それ以上に激励のお電話やお言葉も頂戴して恐縮するばかりです。ありがとうございます！
先代、先々代から受け継いだ暖簾ですから、古風と言えばそれまでですけど、可能な限り守っていきたいのであります。ということで「もう限界・・・」には次の言葉が続きます。
・・・でも諦めない!!
そんな簡単に諦める訳にはイカンのです。確かに名古屋一番の目抜き通りである広小路通に面した100席以上の大型店舗ですから賃料も莫大ですし、他にかかる費用も膨大です。オフィス街で会社勤めの方々をメインのお客様にしてきましたし、そもそもお客様がお客様を連れて来る店舗、ちょっとした接待の店舗でもありましたので、政府や行政機関よりも厳格な外出自粛を社員に課す企業様ばかりにあっては手も足も出ません。
これを補うべく新たな客層の開拓やデリバリー／テイクアウトといった分野にもチャレンジしておりますが、そう簡単にイメージが変わる訳でもありません。
しかし、それでも諦める訳にはイカンのです。多くの従業員の生活がかかっているのです。マツヤへ納品してくださる多くの業者さんの生活もかかっているのです。それに何よりマツヤをご愛顧くださる多くの皆様のご期待にお応えしたいのです。
来年（2022年）でマツヤは創業60周年を迎えます。
今年（2021年）は60年目のマツヤなのであります。
何が何でも頑張るしかありません。
やれることは何でもやろう！ということで、クラウドファンディングも活用するに至りました。
【広小路キッチンマツヤ】もう限界・・・でも諦めない!!
https://readyfor.jp/projects/kitchenmatsuya
一度ご覧になってください。
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